もぐの料理の隠し味、おいしい水とおいしい空気・・・
ボリューム満点、もぐのお食事
地元の食材を生かしたお食事は、洋風コース料理。
サラダ、スープ、魚料理、肉料理、ライス、デザート。
お漬物も必ず登場します。ご飯がすすむ一品です。
小学生のお子様は大人と同じメニューで、量を少なめにお出ししています。
手作りの安心と、手間ひまかけたおいしさを、たっぷり召し上がって下さい。
小さいお子様にはさらに量少なめの、幼児用キッズプレートをご用意いたします。
Breakfast
朝食の一例
ふわふわスクランブルエッグ
朝のフルーツは金☆
エッグ＆ミートは温かいうちに召し上がれ♪
ボリューム満点シャキシャキサラダ
フレッシュ！ヘルシーサラダ
あつあつトースト & 自家製ジャム
香ばしいあつあつトーストに自慢の自家製ジャム。オープン以来変わらぬもぐのスタイルです。
あんず・りんご・シュガープラム・ブルーベリー・・・
信州産フルーツを使った、さわやかな酸味と素材の持ち味を生かしたこだわりの無添加ジャムを日替わりでお出ししています。
トースト・ジャム・コーヒー紅茶は、おかわり自由です。
Dinner
夕食の一例
オードブル & サラダ & スープ
地元産の野菜を中心に、お野菜たっぷりメニューです。
お魚料理
にじますの冷製 ビネガーソース
メインディッシュ
ポークヒレ肉のソテー 香味野菜ソース
デザート
手作りデザートを日替わりでお楽しみください。
季節料理
春限定の山菜料理
山菜いろいろ
春は山の恵みがいっぱい。
山菜の天ぷら
たらの芽、こごみ、うど、こしあぶら、ふきのとう・・・
行者にんにくと根曲り竹の春巻き
もぐの庭の行者にんにくもたびたび食卓に登場します。
根曲り竹の炊き込みごはん
幼児食
幼児用キッズプレートの一例
サラダ、スープ、メインディッシュはお子様サイズ。
ご飯とふりかけはおかわり自由。
ミニデザート付きです♪
※ お食事の内容は季節などにより異なります。
